“Khổng Tử khốn đốn ở Trần Sái, bảy ngày không được ăn mà gảy đàn trong nhà, Nhan Hồi dâng rau quả ngoài cửa, để tỏ lòng kính trọng và không rời bỏ thầy.” —《Phong Tục Thông Nghĩa》.
Kể từ đó, "Thích Thái" liền đại diện cho tôn sư trọng đạo, nghi lễ Thích Thái cũng trở thành một trong hai lễ tiết lớn để tế Khổng. "Thích Thái" chính là dùng rau quả dâng lên bậc sư tôn, nghi lễ Thích Thái vốn là “lễ bái sư”. Nhưng theo thời gian, tân khoa tiến sĩ cũng phải hành lễ Thích Thái, bái tạ Tiên sư Khổng Tử, sau đó cởi bỏ áo vải thô và giày vải, biểu thị chính thức bước vào quan trường.
Sau khi vào Khổng Miếu, quan viên Quốc Tử Giám liền dẫn Chu Bình An và những người khác vào thiên điện để rửa mặt thay y phục. Bọn họ cởi bỏ y phục trên người, khoác lên mình áo vải thô và giày vải đã chuẩn bị sẵn, rồi dưới sự dẫn dắt của quan viên Quốc Tử Giám, xếp hàng theo thứ hạng Điện thí.
Tại Khổng Miếu, ngoài các quan viên Quốc Tử Giám còn có các quan viên Lễ Bộ, lần lượt đảm nhiệm các vai trò như Thông Tán, Dẫn Tán và Hữu Ty trong nghi lễ Thích Thái.
