Thịnh Quân nhanh chóng nói cho họ một cách làm đơn giản.
Đầu tiên rửa sạch mận vài lần, dùng muối ướp xong thì đem phơi khô. Sau khi khô thì rửa lại một lần nữa, khứa hình chữ thập trên quả mận để dễ ngấm gia vị, cho vào lọ, sau đó đổ thêm đường bột vào, tiếp tục ướp.
Đợi khi ướp xong thì lấy ra cho vào nồi hấp một lần, sau đó đem phơi khô là có thể ăn được.
Thịnh Quân biết người dân trong thôn có muối, trước đây Đại Ngưu mua từ huyện về.
