“Không kịp thời gian rồi, mọi người cứ rửa nguyên liệu đi, lúc cháu bày quầy không có gì làm sẽ ngồi xiên vào.”
Lâm Chu làm xong toàn bộ nước chấm đã sắp đến 7 giờ, vội xử lý nguyên liệu cùng mọi người. Sau đó cho từng nguyên liệu vào thùng bảo quản tươi rồi chuyển lên xe ba bánh.
Xe ba bánh để bày quầy bán xiên que chiên tuần này khá lớn, có tủ kính ba ngăn chứa được rất nhiều nguyên liệu, tương tự như tủ kính bán kẹo hồ lô lúc trước. Bên cạnh đó, nó còn có chức năng làm lạnh, hạn chế nguyên liệu bị hỏng.
Ngoài ra còn hai cái nồi chiên sâu lòng tích hợp nhiệt kế, dùng rất thuận tiện.
