Chỉ thấy cái muỗng nhẹ nhàng đâm qua da thịt, dùng sức múc một miếng, da thịt màu táo đỏ như chất keo, phía dưới là thịt mỡ màu trắng, thịt mỡ đã được chưng nhừ, trộn lẫn với tầng thịt nạc màu đỏ phía dưới.
Chỉ dựa vào vẻ ngoài này đã vô thức làm người ta chảy nước bọt ròng ròng.
Há miệng hút vào, chỉ nghe "xẹt" một tiếng, nước thịt đậm đặc trộn lẫn miếng thịt chân giò trên thìa bị nuốt vào, căn bản không cần răng nhai.
Cảm giác mập mà không ngán, nạc mà không khô.
