"Cá chim én này còn ngon hơn cả cá mú."
Diệp Diệu Đông vừa nói vừa giơ tay lật xem bụng con cá chim én lớn.
Điểm đặc sắc nhất của cá chim én lớn, chính là vòng collagen dày ở lưng và bụng giữa, đúng là thạch rau câu mọc trên mình cá!
Cấu trúc collagen cá gần giống cơ thể người nhất, là loại collagen dễ nhận biết và hấp thụ nhất cho các mô cơ thể, tỷ lệ hấp thụ cũng cao nhất.
