Ăn thịt luộc suốt hai ba ngày liền, hôm nay Lý Long muốn đổi vị một chút. Hắn đem chỗ nội tạng chưa đụng đến ngâm vào chậu lớn cho ra bớt máu, phần thịt còn lại định ăn cơm xong mới đem ra pha lóc.
Lấy từ trong cốp xe ra một chiếc bát tráng men, hắn pha sẵn ớt chưng dầu, giấm cùng hành rừng thái nhỏ, rồi đặt sang một bên chờ dùng.
Vớt một miếng thịt cổ cừu bỏ vào chiếc chậu tráng men khác, Lý Long cầm con dao đã rửa sạch lạng một miếng thịt, chấm vào nước sốt rồi bỏ tọt vào miệng nhai, hương vị cực kỳ chuẩn bài.
Thịt cừu sừng lớn khá là gây, tuy lúc luộc đã bỏ thêm gừng và hành rừng để khử mùi, nhưng chắc chắn vẫn còn thoang thoảng mùi đặc trưng.
