Xếp thịt cá lên chiếc đĩa không bên cạnh, sau đó ướp thêm một ít gia vị, cùng cho vào xửng hấp.
Không lâu sau, một mùi thơm của thịt cá tỏa ra.
Dương Lăng lại bắc chảo bên cạnh lên, cho gia vị vào phi thơm, rưới lên thịt cá vừa ra khỏi nồi hấp.
Không lâu sau, món cá mú om với đủ màu sắc, hương vị thơm ngon được bưng ra khỏi nồi.
